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腹側だと青いタグ以外は
判別の手掛かりが…。
元々同じズワイガニという種類
ですので、当たり前と言えば
当たり前ですが…。
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通販で【北海松葉】の名で
売られているズワイガニ。
原産国は不明ですが、
1匹1500円弱…。
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【料亭向け】と書いてますが、
三代目が料亭に行って
もし冷凍カニが出てきたら
(ノ`´)ノ=┻┻
ってなるでしょう…
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コチラの品物の場合、
【本ズワイガニ】という名称は
聞き慣れませんが、原産国は
しっかり表示されています。
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甲羅に付いた【黒い粒】
地物の証拠と言われる事も
ありますが、全くの迷信です。
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黒い粒の正体がコチラ。
この虫の卵です。
一番上の画像を見ると、
ロシア産のカニにも
付いてますよね。
別のページで詳しく説明
していますのでドウゾ♪
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津居山かにの【青いタグ】
一目で分かる判別法です♪
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